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食品農(nóng)殘新标實施 | 譜育科技“三重四極杆質譜”雙劍合璧，助力食品農(nóng)殘檢測分析
發布時(shí)間：2021-04-15
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前言
日前，農(nóng)業農(nóng)村部會(huì)同國家衛生健康委、市場監管總局發布新版《食品安全國家标準 食品中農(nóng)藥最大(dà)殘留限量》。标準規定了(le)564種農(nóng)藥在376種（類）食品中10092項最大(dà)殘留限量，完成了(le)國務院批準的《加快(kuài)完善我國農(nóng)藥殘留标準體系的工(gōng)作(zuò)方案》中農(nóng)藥殘留标準達到(dào)1萬項的目标任務。
新版标準涵蓋農(nóng)藥品種和(hé)限量數量大(dà)幅增加，其中一個特點是農(nóng)藥殘留限量配套檢測方法标準進一步完善，本次三部門(mén)還同步發布了(le)GB 23200.121-2021《植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝(xiè)物殘留量的測定 液相色譜-質譜聯用(yòng)法》等4項農(nóng)藥殘留檢測方法标準，有效解決了(le)部分農(nóng)藥殘留标準“有限量、無方法“的問題。
标準解讀
GB 23200.121标準采用(yòng)QuEChERS前處理(lǐ)方法、液相色譜-三重四極杆串聯質譜一次進樣正負源切換同時(shí)測定331種農(nóng)藥及44種農(nóng)藥代謝(xiè)物，解決了(le)現(xiàn)行液質标準适用(yòng)農(nóng)産品基質種類少、農(nóng)藥及代謝(xiè)物品種不全、前處理(lǐ)操作(zuò)複雜(zá)、部分農(nóng)藥方法定量限高(gāo)于最大(dà)殘留限量等諸多問題。
同時(shí)，将GB 23200.121與GB 23200.113标準配合使用(yòng)，能(néng)夠顯著提高(gāo)檢測效率。共可覆蓋GB 2763-2021農(nóng)藥品種的60%、2021版國抽農(nóng)藥品種的89%、例行監測農(nóng)藥品種的96%，适用(yòng)範圍廣。
标準特點
解決方案
新農(nóng)殘标準對(duì)農(nóng)藥殘留限量規定嚴格、品種劇(jù)增，爲準确定性定量分析帶來(lái)巨大(dà)挑戰。
聚光科技旗下(xià)子公司譜育科技針對(duì)新國标GB 23200.121 和(hé)2018版的GB 23200.113兩大(dà)農(nóng)藥殘留方法标準建立了(le)從(cóng)前處理(lǐ)到(dào)儀器分析方法的匹配全套解決方案，對(duì)該兩種标準涉及的多種農(nóng)藥及其代謝(xiè)物進行合理(lǐ)分段，正負離子同時(shí)采集，對(duì)國标規定不同基質前處理(lǐ)方法進行實驗，滿足國标靈敏度及準确度要求，助力食品農(nóng)殘的檢測分析。
檢測儀器方案：
譜育科技EXPEC 5210 LC-MS/MS和(hé)EXPEC 5230 GC-MS/MS三重四極杆質譜性能(néng)優異，具有出色的靈敏度、較佳的抗污染離子源設計(jì)、優異的穩定性以及全中文(wén)的Mass Expert質譜工(gōng)作(zuò)站(zhàn)，“雙劍合璧”輕松應對(duì)複雜(zá)的植物源性食品基質樣品。
譜育科技質譜應用(yòng)服務團隊第一時(shí)間根據新标準方法驗證，解決實驗中各種問題，爲食品用(yòng)戶提供農(nóng)殘解決方案。
部分代表性農(nóng)藥的基質标準曲線
（濃度範圍爲10ug/kg-200 ug/kg）
樣品前處理(lǐ)及試劑耗材方案：
方案特點
